300 ricette popolari d’inizio secolo

Formato 17×24, 232 pp.

Un ricettario ripescato dal primo Novecento per una operazione di nostalgia gustosa, ma anche di concreta utilità per chi voglia ricucire, dinanzi ai fornelli,
una memoria di gusti e sapori.
Le ricette furono raccolte, al tempo della Grande guerra, con un intento di beneficenza a favore degli internati.