Les recettes de grand'maman

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SKU: 403B
N. Beretta-Varenna - G.Sciaroni-Moretti
Anno
1999
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Formato 16x24, 124 pp.

EDIZIONE FRANCESE


Dalla minestra di coda di bue alla polenta con salsicce, dalla trota al forno alle lumache in umido, dalla marmellata di fichi al ratafià: il volume raccoglie quasi duecento ricette ticinesi dove i sapori casalinghi si mescolano a gusti di semplice rusticità.
Disponibile anche in italiano e tedesco.